Рецепт приготовления нежных чесночных булочек в виде узелков.Количество порций: 8Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Выпечка, БулочкиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 124 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 8 порцийМука для выпечки — 480 ГраммГранулированный сахар — 12 ГраммСухие дрожжи — 7 ГраммСоль — 1 1/1, Чайных ложкиОливковое масло — 30 МиллилитровМолоко — 60 МиллилитровТёплая вода — 270 МиллилитровЧеснок — 2 Зубчика (Для глазуриМасло — 42 ГраммСушеный орегано — 1 Чайная ложкаПошаговоПеремешайте сухие ингредиенты для теста (муку, сахар, дрожжи и соль).Добавьте оливковое масло, молоко и воду и перемешайте до однородной массы.Затем, миксером замешивайте тесто в течении 8 минут.Переложите тесто в, слегка, смазанную оливковым маслом миску.Накройте тесто пластиковой плёнкой.Дайте тесту подняться в течении часа или до увеличения в два раза.Поделите тесто на 8 равных частей. Руками раскатайте в 26 см. верёвкуЗавяжите узелки.Края прижмите к центру.Переложите узелки на противень и дайте им подняться ещё 45 минут.Тем временем сделайте глазурь. Растопите масло (можно в микроволновке) и выдавите туда чеснок.Добавьте орегано.Перемешайте всё в месте хорошенько.Когда узелки поднялись, нанесите на них глазурь.Поместите в духовку и выпекайте, примерно, 15-18 минут.Подавайте тёплыми. Приятного аппетита.