Это полезный и очень вкусный суп. Готовится очень просто.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Первые блюда, Овощные супыСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 38Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 37 килокалорийПовод: На ужин, На обед, Постные, ВегетарианскиеИнгредиенты на 5 порцийлук порей (большой стебель) — 1 шткрасная чечевица — 1 стак.цветная капуста — 200 гзелень, соль, перец (по вкусу)ПошаговоКрасную чечевицу хорошо промываем, кладем в кастрюли и наливаем воду. Туда же крупно режем лук порей.Варим 1 час на медленном огне, солим, перчим.Пробиваем блендером.Отдельно отвариваем цветную капусту. Суп разливаем по тарелкам, добавляем цветную капусту и посыпаем зеленью. Приятного аппетита!