Очень вкусный бутерброд! Хорошо утоляет голод. Сливочное масло и желток смягчают солено-кислый вкус брынзы, бутерброд получается с нежным, сливочным вкусом, а кинза придаёт восточный колорит.Характеристики рецептаНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 5 минКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 197 килокалорийПовод: Завтрак, ПолдникИнгредиенты на 1 порциюбатон - 2 кусочкасливочное масло - 10 гжелток вареного яйца - 1 шт.маринованная брынза - 10 гкинза - 2 веточкичерный перец - по вкусуПошаговоПодготовим продукты. Батон нарежем на кусочки, яйцо сварим вкрутую (нам понадобится только желток).Кусочек батона намажем сливочным маслом.Следующий слой - маринованная брынза. Разомнем её вилкой и распределим по маслу.Следующий слой - яичный желток. Разомнем его вилкой или просто раздавим пальцами. Приправим перцем или другой любимой специей. Подаём бутерброд с зеленью кинзы.Маринованную брынзу можно приготовить самой. Нарежем её кубиками и сложим в банку переслаивая кусочками чили, каперсами, дольками лимона.Каждый слой посыплем истолченными в крошку душистым перцем, кориандром, гвоздикой. Зальём оливковым маслом. Дадим настояться в холодильнике 1-2 дня.