Сливочный соус к рыбе с икрой

Национальная кухня:
  1. Duziome

    By:Duziomein: 29 дек 2016
    Тася Ш

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    41

    Сегодня предлагаю вам изысканное блюдо для любителей морепродуктов — соус для подачи рыбы. Попробуйте рецепт, как приготовить сливочный соус к рыбе с икрой. Он получается очень вкусным и нежным.

    Это отличное классическое сочетание красной рыбы и сливочного соуса. Красная рыба очень полезна, она также низкокалорийна, так что ее можно кушать тем, кто следит за своей фигурой. Бояться за последствия не придется :). Готовится блюдо довольно просто и быстро. Оно отлично подойдет для подачи на праздничный стол.

    Количество порций: 4

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы, К рыбе
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 45 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 21 килокалорий

    Сливочный соус к рыбе с икрой

    Ингредиенты на 4 порции

    • Семга — 4 Части
    • Лимон — 1 Штука
    • Сливки — 200 Миллилитров
    • Крахмал — 1 Чайная ложка
    • Икра — 2 Ст. ложки
    • Соль — По вкусу
    • Перец — По вкусу

    Пошагово

    1. Рыбу очищаем, моем и обсушиваем бумажным полотенцем. Противень застилаем фольгой, на которую выкладываем стейки, солим их и перчим. Лимон моем и нарезаем из расчета: 3 кусочка на каждый стейк, выкладываем их на рыбу.
    2. Плотно заворачиваем каждый кусочек, чтобы при выпекании не вытекал сок. И ставим в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 20-25 минут.
    3. 2 столовые ложки сливок выливаем в миску, разводим в них крахмал. Остальные сливки переливаем в сотейник и ставим на огонь, после закипания вливаем разведенный крахмал, помешиваем. Снимаем с огня и оставляем при комнатной температуре, периодически помешиваем.
    4. Перекладываем соус в миску, добавляем к нему икру, перемешиваем.
    5. Рыбу подаем порционно: выкладываем на тарелку и поливаем готовым соусом.
     


  2. Г_Дедух

    By:Г_Дедухin: 16 янв 2017
    Галя Д

    Регистрация:
    4 янв 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    19
    очень вкусный рецепт сливочного соуса к рыбе с икрой, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    Lvuodtmb нравится это.
  3. mariannan

    By:mariannanin: 15 апр 2017
    Неслер Марианна

    Регистрация:
    5 янв 2017
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    35
    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    oszdoedo нравится это.
  4. Iucvepxj

    By:Iucvepxjin: 12 июн 2017
    Завгородняя Олеся

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    44
    @Duziome, Рецепт просто прелесть!
     
  5. Qzbreehbv

    By:Qzbreehbvin: 8 июл 2017
    Яна

    Регистрация:
    17 апр 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    28
    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала сливочный соус к рыбе с икрой!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    Ecaeiav нравится это.
  6. magritskaya83

    By:magritskaya83in: 22 июл 2017
    Магрицкая Анюта

    Регистрация:
    9 июн 2017
    Комментарии:
    10
    Симпатии:
    13
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    Yuyemuuw и eooovo нравится это.
  7. mingacheva81

    By:mingacheva81in: 6 авг 2017
    Мингачева Тинка

    Регистрация:
    14 июл 2017
    Комментарии:
    9
    Симпатии:
    14
    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    Pbtyeiw, Ярослава_М и Логиночева Ж нравится это.
  8. Бузикова Е

    By:Бузикова Еin: 9 авг 2017
    Евгения Б

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    27
    отличная тема:) уже в закладке.
     
    melikhova83 и Fkyjeynv нравится это.
  9. chapanova88

    By:chapanova88in: 10 авг 2017
    Чапанова Ира

    Регистрация:
    1 апр 2017
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    7
    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    Л_Штоколов нравится это.
  10. zavizion86

    By:zavizion86in: 26 дек 2017
    Завизион Катарина

    Регистрация:
    5 мар 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    19
    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    wqobepe нравится это.
  11. Cqoaksuv

    By:Cqoaksuvin: 20 янв 2018
    Комник

    Регистрация:
    4 фев 2017
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    33
    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    kholyavko90 нравится это.
  12. p_anika

    By:p_anikain: 3 апр 2018
    Певнева Аника

    Регистрация:
    25 ноя 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    59
    Сегодня буду готовить!
     
    Mainkei нравится это.
Top