Очень простой рецепт кофе по-тунисски тунисской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 258 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Тунисская кухняТип блюда: НапитокСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 258 килокалорийИнгредиенты на 3 порции1 бутон сухой гвоздики или щепотка молотоймолотая корица на кончике ножа2 ч. л. молотого кофе1–2 коробочки кардамонаПошаговоВ турке нагреть 150 мл воды до появления первых пузырьков на стенках. Убавить огонь до минимума, засыпать кофе, размешать.Коробочки кардамона расщепить, бросить зерна в кофе. Добавить гвоздику, корицу, по желанию сахар. Подождать примерно 5 мин., пока поднимется пленка. Не давая закипеть, снять с огня и дать постоять еще 2 мин.