Перловая каша с квашеной капустой

Очень простой рецепт перловой каши с квашеной капустой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 176 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Технология приготовления: Запекание в духовке

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 176 килокалорий
• Повод: Новый год

Ингредиенты на 3 порции

• крупа перловая 1 ст.
• капуста квашеная 400 г
• лук 1 шт.
• масло растительное по вкусу
• петрушка 1 веточка

Пошагово

1. Перловку замочить часа на 2 в холодной воде.
2. Залить крупу водой, посолить, добавить столовую ложку растительного масла и поставить на огонь.
3. Варить до готовности.
4. Пока каша варится, лук мелко нарезать и пожарить в растительном масле.
5. К луку добавить квашеную капусту и поджарить.
6. Кашу и капусту хорошо перемешать, закрыть крышкой и дать настояться.
7. Выложить кашу на тарелку.
8. Украсить зеленью и грибами.
9. Очень вкусно, полезно и подходит для постящихся.
10. Приятного аппетита!