Простой рецепт лимонных батончиков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 307 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 307 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСливочное масло 225 гСахар 3 стаканаПшеничная мука 3 стаканаСоль щепоткаЯйцо куриное 6 штукЛимонный сок 0,67 стаканаЛимонная цедра 1,5 столовые ложкиПошаговоРазогрейте духовку до 180 градусов. Форму размером 23 х33 застелите пергаментом так, чтобы бумага выступала за края формы. Смажьте ее маслом.Для коржа взбейте в комбайне масло и 0,5 чашки сахара до белизны. Просейте 2 чашки муки с солью. Не прекращая перемешивать в комбайне на низкой скорости сахарно - масляную смесь, добавьте тонкой струйкой муку, до получения крошки.Соберите руками тесто в шар. Выложите тесто на смазанный лист пергамента в форме, тщательно и равномерно его утрамбовывая. Поместите тесто в форме в холодильник для охлаждения на 30 минут.Охлажденное тесто выпекайте в духовке в течение 15–20 минут до светло - коричневого цвета. Выньте из духовки и охладите в течение 10 минут.Для начинки взбейте вместе яйца с лимонным соком и лимонной цедрой. Смешайте 1 чашку муки с 2,5 чашками сахара. Добавьте мучную смесь к яично - лимонной. Смешайте до однородной жидкой консистенции. Вылейте лимонный слой на остывший корж.Выпекайте в духовке в течение 30–35 минут. Достаньте форму с готовыми пирожными из духовки и полностью охладите!Только после полного охлаждения достаньте корж из формы, разрежьте на квадратики и посыпьте сахарной пудрой.