Шашлык из телятины в гранатово-соевом маринаде – очень вкусно, пробуйте!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 35Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 179 килокалорийПовод: На ужин, На обед, На праздникИнгредиенты на 4 порциителятина — 1 кгсоевый соус — 100 млнаршараб — 100 млоливковое масло — 50 мллук репчатый — 3 штчерный молотый перец (по вкусу)ПошаговоНужно выбрать хорошее молодое мясо, вымыть и дать стечь воде.Нарезать небольшим кубиком. Замариновать в смеси наршараба, соевого соуса, оливкового масла, черного перца с луком.Нанизать на шампуры. Жарить на стабильных не слишком сильных углях. Переворачивать часто.Подавать мясо горячим. Нам с мужем показалось, что по вкусу и текстуре шашлык из телятины напоминает говяжью печень. Во всяком случае, это очень вкусно, вот чесслово!