Непростой рецепт копченых котлеток с сыром итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 420 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Основные блюда, Итальянская кухняСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 420 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийКопчености 500 гРепчатый лук 1 головкаПшеничная мука 1 столовая ложкаТоматный соус 2 столовые ложкиЗелень 1 пучокСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуСливочное масло 1 столовая ложкаМясной бульон 200 гЧеснок 1 зубчикМолоко 400 млЧерствый белый хлеб 500 гЯйцо куриное 2 штукиПошаговоС хлеба срезать корки и замочить в молоке.Мясо пропустить через мясорубку. Добавить измельченный и обжаренный на сливочном масле лук и чеснок. Добавить размоченный хлеб, тертый сыр, вбить яйца и ложку муки. Перемешать фарш. Посолить, поперчить.Скатать котлетки и поставить на 1 час в холодильник.Потушить котлетки в бульоне 10–15 минут.Готовые котлетки посыпать рубленой зеленью.