Перед его шоколадным ароматом просто невозможно устоять!!!Родом брауни из Америки. По своей сути брауни - очень вкусное шоколадное пирожное с насыщенным вкусом и ароматом. Кроме орехов в него добавляют кусочки белого шоколада, изюм или ягоды.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПирожныеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 402 килокалорийИнгредиенты на 7 порцийМука 150 грТемный шоколад (у меня 56 % какао) 200 грСливочное масло 150 грСахар 180 грКуриные яйца 4 шт.Фундук 50 грВанильная настойка 1 чайн. л.Разрыхлитель (без горки) 0.5 чайн. л.Соль (щепотка соли) по вкусуПошаговоИнгредиентыШоколад разломать на кусочки добавить нарезанное кубиком сливочное масло и растопить или на водяной бане или в микроволновой печи. Растопленный шоколад перелить в отдельную емкость и дать немного остыть.Яйца взбить до легкой пены с сахаром, щепоткой соли и ванильной настойкой (или ванильным сахаром).В остывший растопленный шоколад вливаем яичную смесь.Тщательно перемешиваем.Муку просеиваем с разрыхлителем и в несколько приемов добавляем в шоколадную смесь, перемешиваем.В самом конце добавляем измельченный фундук. Вместо фундука смело можете взять грецкие орехи или миндаль или вообще не добавлять. Тесто выкладываем в форму.Выпекаем в разогретой до 180 С духовке около 20-25 минут.Готовому пирогу даем остыть и нарезаем на порционные кусочки. Приятного аппетита!Готовить пирожное брауни достаточно просто. Самое главное во время выпечки его не передержать, что бы не пересушить. В данном рецепте лучше не додержать, чем передержать. Форму лучше взять побольше. У меня размер формы 20 х20, но думаю идеально было бы 25 х25, так как брауни должен быть потоньше. Во время выпечки уже через 20 минут советую проверять на готовность, если жидкого теста на шпажке нет, но есть еще крошки влажного теста, значит все готово.