Простой рецепт пирога с творогом, сыром и салями «Кальцоне» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 226 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Паста и пиццаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 226 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииПшеничная мука 2 столовые ложкиСливочное масло 60 гЯйцо куриное 1 штукаСахар ½ чайной ложкиСоль ⅔ чайной ложкиСметана 150 гСода ¼ чайной ложкиПошаговоСмешать сливочное масло и яйцо.Всыпать сахар, соль, соду и влить сметану. Перемешать.Количество сахара зависит от начинки. Если начинка не сладкая, то сахара кладется 0,5 чайные ложки, если сладкая — до четырех чайных ложек.Добавить 1 стакан муки. Перемешать.На стол высыпать второй стакан муки, на него вывалить сметанную массу и замесить мягкое тесто. Тесто разделить на 2 части.Каждую часть раскатать в круг диаметром примерно 30–35 см, толщиной 4–5 мм. Круг теста мысленно разделить пополам и на одну половину нанести слой творога, отступив немного от края.На творог выложить кружочки колбасы, а поверх колбасы — нарезанный пластинками оставшийся сыр.Свободную часть теста загнуть на начинку, сложив круг теста пополам.Края теста слегка прижать.Сверху сделать много проколов вилкой (до начинки) для выхода пара. Перенести пирог на смазанный или закрытый бумагой для выпечки противень.Верх пирога смазать взбитым яйцом.Поставить в разогретую до 220 градусов духовку до золотистого цвета (я выпекала 15 минут).
@tabelova79, очень интересная идея! ща попробуем приготовить пирог с творогом, сыром и салями «кальцоне» по этому простому рецептику.