Простой рецепт йогуртового мороженого с черной смородиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 167 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЗамораживаниеНам понадобится: МороженицаВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 167 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Романтический ужинИнгредиенты на 4 порции200 г черной смородины200 г натурального йогурта без добавок50 мл сливок жирностью не менее 33%100 г меда (можно заменить сахаром)0,5 ч л ванильного экстракта (по желанию)20 г шоколада для украшенияПошаговоОхлажденные сливки взбейте в пышную пену, добавьте йогурт, мед (или сахар), ванильный экстракт и еще раз хорошо взбейте до растворения меда.Измельчите ягоды в пюре в чаше блендера. Если берете замороженные ягоды, то предварительно оставьте их на 5–10 мин. при комнатной температуре.Добавьте ягодную смесь к йогуртовой, тщательно перемешайте, переложите в посуду для замораживания и уберите в морозильную камеру. Чтобы мороженное получилось однородным, без кусочков льда (в случае если вы не используете мороженицу), 3–4 раза тщательно перемешивайте его по мере застывания каждые 30–40 мин. При подаче посыпьте мороженое тертым шоколадом.