Несложный рецепт мясных оладий авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 245 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 245 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСвиной фарш 200 г.Сухари панировочные 15 г.Вода 30 мл.Куриное яйцо 1 шт.Укроп 0.5 пучокМускатный орех молотый 0.1 г.Лук репчатый 1 шт.Подсолнечное масло 50 мл.Перец черный молотый по вкусуПоваренная соль по вкусуПошаговоЧтобы приготовить мясные оладьи, буду использовать такие ингредиенты: фарш свиной, сухари панировочные, воду, куриное яйцо, укроп, мускатный орех, лук репчатый, подсолнечное масло, перец черный молотый, соль.Лук очищу от шелухи, промою, обсушу. Нарежу очень мелко. Обжарю на подсолнечном масле до золотистого цвета.В отдельной емкости соединяю яйцо куриное, сухари панировочные, воду. Все ингредиенты хорошо перемешиваю до однородной массы. Смесь пусть отдохнет минут 15.В подходящей емкости смешиваю свиной фарш и обжаренный лук. Перемешиваю.Ввожу приготовленные сухари. Перемешиваю.В мясную смесь добавляю нарезанный укроп, мускатный орех, соль и перец черный молотый по вкусу. Перемешиваю. Отправляю на минут 15 в холодильник.В сковороду налью подсолнечное масло, разогреваю. Ложкой выкладываю мясную смесь. Обжариваю с двух сторон до золотистого цвета. Выкладываю на бумажную салфетку, чтобы стек лишний жир.Мясные оладьи готовы.