Считается, что впервые приготовил таким образом мороженое личный повар короля Англии Карл I, чтобы порадовать августейшую особу оригинальным лакомством. Рекомендуем и вам попробовать этот королевский десерт.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыСложность рецепта: Очень простой рецептТехнология приготовления: ГрильВремя подготовки: 5 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 225 килокалорийПовод: ПикникИнгредиенты на 4 порцииМороженое (ванильное) 400 гСахар1 стак.Вода75 млЯичный белок4 штАпельсин (апельсиновые «чашечки» для подачи) 4 штПошаговоИз сахара и воды варим сироп. Взбиваем белки и тонкой струйкой вливаем в белки горячий сироп. Загустевшую и остывшую массу (меренгу) перекладываем в кондитерский мешочек.В апельсиновые «чашечки» выкладываем мороженое, сверху украшаем шапочкой из меренги. Ставим десерт под гриль на 3–4 минуты, пока верх не зарумянится.