Сметанный кекс

Несложный рецепт сметанного кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 40 минут. Содержит всего 192 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 час 40 минут
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 192 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Пшеничная мука 160 г
• Яйцо куриное 1 штука
• Сливочное масло 40 г
• Разрыхлитель ½ чайной ложки
• Сода ½ чайной ложки
• Ванилин на кончике ножа
• Ромовый ароматизатор Dr. Oetker по вкусу
• Фермерская сметана 140 г
• Мед 100 г
• Изюм по вкусу
• Цукаты по вкусу

Пошагово

1. Мягкое сливочное масло взбиваем миксером. Затем добавляем яйцо, мед или сахар. Взбиваем пока не растает сахар. Следующим добавляем сметану и перемешиваем все до образования однородной массы.
2. Муку просеять и соединить с содой и разрыхлителем. Порциями ввести в сметанную смесь.
3. Добавить изюм, цукаты, сушенные ягоды, то что вы предпочитаете. Добавить ванилин и ароматизатор.
4. Выкладываем тесто в форму и не забываем что тесто в духовке поднимется.
5. Выпекать при температуре 180 градусов в течение часа (или, как у кого духовка работает).