Несложный рецепт шашлыка, замаринованного с зеленью от Юлии Высоцкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 145 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: МясоСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: ГрильВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 145 килокалорийПовод: ПикникИнгредиенты на 4 порцииВырезка говяжья1,5 кгЛук репчатый3 штЛимон1 штТархун1 пучокКинза1 пучокПетрушка1 пучокБазилик1 пучокВода минеральная (газированная) 500 млПерец черный молотый1/1, ч. л.Соль морская пищевая1,5 ч. л.ПошаговоШаг 1.Выбрать рецепт.Для начала необходимо взять сборник «Удачное меню» и найти рецепт вкусного шашлыка.Шаг 2.Приготовить блюдо.Мясо промыть и нарезать крупными кусочками.Лук почистить, нарезать кольцами и перемешать с мясом.Зелень крупно порезать и выложить к мясу с луком.Лимон разрезать на 8 частей и добавить к шашлыку.Залить мясо газированной водой, перемешать и оставить на час - полтора при комнатной температуре.Замаринованное мясо посолить и поперчить, нанизать на шампуры вместе с луком и пожарить на мангале.