Пицца на мангале

Простой рецепт пиццы на мангале итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 234 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 234 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• готовая замороженная дрожжевая основа для пиццы диаметром 30 см
• 2 охотничьи колбаски
• 2 шарика моцареллы
• 8–10 помидоров черри
• 2 веточки базилика
• 4–5 ст. л. готового томатного соуса
• оливковое масло
• смесь сухих итальянских или прованских трав

Пошагово

1. Заранее разморозить основу для пиццы. Смазать тесто с обеих сторон оливковым маслом и дать ему подняться.
2. Нарезать охотничьи колбаски и моцареллу кружками. Черри разрезать пополам. Застелить
3. решетку для барбекю тройным слоем фольги, щедро смазать маслом и хорошо прогреть над углями. Слегка растянуть тесто руками, еще раз смазать маслом и выложить на горячую фольгу. Выпекать над углями, пока нижняя сторона теста не подрумянится.
4. Перевернуть тесто широкой лопаткой, сразу же смазать томатным соусом и равномерно разложить колбаски, моцареллу и черри. Присыпать смесью сухих трав. Выпекать пиццу, пока низ не станет золотисто - коричневым, а сыр не расплавится – лучше всего под крышкой. Подавать, посыпав листочками базилика.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания. Вернуться в меню >>