Я всегда говорю, что запеканка – это просто, быстро и восхитительно вкусно. Запеканка из капусты с мясом не обманула моих ожиданий – все именно так! Замечательная запеканка с мясным фаршем. Обжарьте и потушите капусту. Также обжарьте лук с фаршем и грибы. Взбейте яйца со сметаной и тертым сыром. Смажьте форму маслом и выложите ингредиенты слоями: половина капусты, фарш, грибы и остальная капуста. Сверху залейте сметанным соусом и запекайте в духовке 20 минут при 200 градусах. Приятного аппетита!Количество порций: 5Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ЗапеканкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 309 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 5 порцийМясной фарш — 500 ГраммШампиньоны — 300 ГраммСметана — 100 ГраммСыр — 60 ГраммКапуста — 1 ШтукаЛук — 1 ШтукаЯйца — 2 ШтукиРастительное масло — 4 Ст. ложкиСоль, перец — По вкусуПошаговоНашинкуйте капусту и обжарьте в течение 5 минут на сковороде. Затем добавьте 0,5 стакана воды и тушите еще 7-8 минут до готовности.Отдельно обжарьте лук с мясным фаршем в течение 7-8 минут.Также отдельно пожарьте порезанные шампиньоны.Взбейте яйца со сметаной и смешайте их с тертым сыром.Смажьте форму маслом и выложите ингредиенты слоями: половина капусты, фарш, грибы и остальная капуста. Сверху залейте сметанным соусом и запекайте в духовке 20 минут при 200 градусах.