Простой рецепт овощного рулета из баклажана грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 261 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Грузинская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЖарениеВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 261 килокалорийПовод: День рожденияИнгредиенты на 5 порцийпомидоры 2 шт.салат (листья) 3-5 шт.масло подсолнечное 2 ст. л.петрушкабаклажаны 1 шт.чеснок 2-3 зубчикалук (репчатый) 0.5 стаканагрецкий орех 1/1, стаканасыр (твердый тертый) 0.5 стаканаПошаговоНарезать баклажаны ломтиками, обжарить их на масле.Лук, сыр, орехи смешать с измельченным чесноком.На обжаренные ломтики баклажанов уложить начинку и свернуть рулетиками.Выстелить тарелку листьями салата и выложить туда рулетики.Вокруг фаршированных баклажанов разложить дольки помидоров и нарезанную зелень.
Овощной рулет из баклажана готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.