Несложный рецепт американских панкейков с кремом из маскарпоне и малиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 716 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗавтракиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 716 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииПшеничная мука 200 гРазрыхлитель 1 чайная ложкаМолоко 400 млСливочное масло 2 столовые ложкиЯичный белок 4 штукиСахар 4 столовые ложкиСыр маскарпоне 250 гЯичный желток 2 штукиСливки 35% - ные 1 столовая ложкаМалина по вкусуСахарная пудра по вкусуПошаговоПросеять муку, сахар и разрыхлитель в глубокую миску.Смешать молоко с растопленным сливочным маслом и добавить в сухую смесь.Взбить белки до крепких пиков и аккуратно ввести в миску. Перемешивать аккуратно, с помощью силиконовой лопатки, чтобы тесто не осело.Выпекать панкейки на смазанной сливочным маслом сковородке до румянного цвета.Крем. Взбить желтки с 2-мя столовыми ложками сахара до белой, кремовой смеси. Добавить сливки, сыр и хорошо перемешать.Малиновое пюре. Пробить малину с оставшимися 2-мя ложками сахара и процедить полученное пюре через сито.Выложить блинчики на тарелку горкой, чередуя их с кремом и свежими ягодами малины. Заврешить блюдо, просеяв сверху сахарную пудру.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже американские панкейки с кремом из маскарпоне и малиной получается здорово!