Вашему вниманию предлагается нежная и пикантная творожная пасха лимонно-имбирная. Побалуйте себя и близких таким необычным десертом на праздник.Количество порций: 1Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ДесертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 дн 14 чКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 200 килокалорийПовод: На праздничный столИнгредиенты на 1 порциюТворог — 350 ГраммСахар — 100 ГраммСливочное масло — 60 ГраммСметана — 50 ГраммИмбирь — 20 ГраммЛимон — 0.5 ШтукиПошаговоРецепт приготовления творожной пасхи лимонно - имбирной не является чем - то сложным. Он под силу даже новичкам на кухне. Для начала необходимо протереть через сито творог. Слишком жидкий творог лучше предварительно поставить под груз, чтобы удалить лишнюю сыворотку.Сливочное масло заранее достать из холодильника. Размягченное масло смешать с сахаром до однородной консистенции.Протертый творог соединить со сметаной. Взбить до однородности.Понемногу добавлять в творог масло с сахаром, постоянно перемешивая.С половины лимоны снять цедру. Можно натереть на терке или снять тонкими полосочками. Цедру желательно залить кипятком на 2-3 минуты, а затем просушить.Имбирь натереть на терке. Лучше всего использовать засахаренный, но если такого под рукой нет, то можно и свежий.Добавить лимон и имбирь в творожную массу и тщательно перемешать.Готовую смесь выложить в заранее застеленную марлей форму. Хорошо прикрыть верх и поставить под пресс. Через 24-48 часов в холодильнике творожная пасха лимонно - имбирная в домашних условиях будет готова. Перед подачей можно украсить ее по вкусу.