Нежнейший, пышный и очень вкусный пирог на все случаи: для прихода гостей или для домашнего чаепития. Структура теста пушисто-нежная, аромат лимона и кусочки винограда.Я предпочитаю брать для этого пирога виноград с кислинкой. Виноград надо брать без косточек, на вкус пирога цвет винограда значения не имеет. Сейчас, в сезон винограда, думаю, что такой рецепт многим пригодится.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 25 минВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 230 килокалорийПовод: ДесертИнгредиенты на 12 порцийВанилин 1 гВиноград тёмный 500 гЛимон 1 шт.Масло подсолнечное рафинированное 100 млМасло сливочное 180 гМолоко 150 млМука пшеничная 400 гРазрыхлитель 1 ч. л.Сахар 250 гЯйца куриные 4 шт.ПошаговоДля приготовления пирога с виноградом понадобятся яйца куриные, масло подсолнечное рафинированное, масло сливочное, молоко, ванилин, цедра 1 лимона, разрыхлитель, мука и виноград.Виноград вымыть, дать ему обсохнуть. Цедру лимона натереть на мелкой тёрке.Яйца взбить с сахаром.Добавить по очереди масло растительное и сливочное (размягчённое), молоко, ванилин.Всыпать муку, разрыхлитель и цедру лимона. Перемешать, дать тесту постоять 10 минут.Форму (диаметр 26 см) смазать немного сливочным маслом. Выложить тесто в форму.Распределить виноград. Выпекать 45-50 минут при 180°C.Готовый пирог вынимать через 10 минут. Для украшения посыпать сахарной пудрой.