Простой рецепт зеленого суп-пюре (можно использовать в качестве заготовки и хранить в морозильной камере) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 325 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Супы-пюреСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЗаморозкаВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 325 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийКабачки400 гСпаржа200 гГорошек замороженный зеленый200 гКартофель100 гБульон куриный0,5 лМасло оливковоеСольПерецПошаговоКабачки и спаржу вымойте. Нарежьте на крупные кусочки. Картофель вымойте, очистите и еще раз промойте под струей холодной воды. Положите все овощи в сотейник с антипригарным покрытием, влейте бульон и доведите до кипения. Накройте крышкой и тушите в течение 20 мин Готовые овощи посолите, поперчите и взбейте блендером до получения консистенции мусса. Остудите, разложите по пакетам для заморозки и уберите в морозильную камеру.Перед подачей на стол разморозьте в кастрюле на медленном огне. Посолите и поперчите по вкусу. Разлейте по тарелкам и добавьте несколько капель оливкового масла. Сразу подавайте.