Кабачковые оладьи с индюшиным фаршем очень похожи на котлеты, но отличаются тем, что выкладываются с помощью ложки. Такие оладьи очень сытные и их лучше подавать с гарниром из картофеля, круп или макаронами.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 33Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 93 килокалорийПовод: На завтрак, На ужин, На скорую руку, На полдникИнгредиенты на 4 порцииКабачок — 1 штИндюшиный фарш — 300 гПаприка молотая — 0.5 ч. л.Мука пшеничная — 3 ст. л.Лук репчатый — 1 штСоль, перец (по вкусу)Укроп свежий (по желанию)Масло подсолнечное (для жарки)Яйцо — 1 штПошаговоНа тёрке натереть кабачок, отжать из мякоти лишнюю жидкость. Добавить индюшиный фарш, соль, перец и молотую паприку. Также добавить свежий укроп по желанию.Перемешать всю массу, добавить яйцо, нарезанный репчатый лук. Добавить муку.Снова всю массу хорошенько перемешать.Разогреть в сковороде масло и выкладывать оладьи столовой ложкой. Не спешите перевернуть, пусть оладьи хорошо поджарятся.Затем перевернуть на другую сторону и также обжарить.Выложить вкуснейшие оладьи с индюшиным фаршем на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!