Роллы из блинов с авокадо красной рыбой и сливочным сыром

Национальная кухня:
  1. tabelova79

    By:tabelova79in: 29 ноя 2016
    Табелова Таня

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    40
    Симпатии:
    69

    Не пробовали делать роллы из блинов? У вас есть шанс! Вкусно и просто!

    Блинные роллы с классической начинкой для суши: авокадо, рыба, сыр.

    Я очень люблю роллы «Филадельфия»: начинка из авокадо и сливочного сыра, завернутая в рис и тончайшие ломтики малосольного лосося. Предлагаю славянский вариант американо-японского блюда – основные его ингредиенты превратились в начинку для блинного ролла. Нежное авокадо, легкий сливочный сыр «Филадельфия» с солеными кусочками красной рыбы в оболочке из обычного блинчика – очень вкусно, просто в приготовлении и эффектно смотрится на праздничном столе!

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Роллы
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 209 килокалорий

    Роллы из блинов с авокадо красной рыбой и сливочным сыром

    Ингредиенты на 6 порций

    • Блины 6 шт.
    • Лосось (малосольный) 150 гр
    • Сливочный сыр (филадельфия) 175 гр
    • Авокадо 1 шт.
    • Лимоны 1 шт.
    • Перец чили 1 шт.
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Соль по вкусу

    Пошагово

    1. Блины можно взять любые – дрожжевые или бездрожжевые, на воде, кефире или молоке. Главное, чтобы они были эластичными и не слишком ажурными, чтобы начинка не выползала через дырочки.
    2. Малосольную форель порубить ножом на небольшие кусочки и сложить в миску.
    3. Красную рыбу я солю сама, причем для этого рецепта не нужно дорогостоящее филе, беру небольшие обрезки, которые продаются замороженными в брикетах. Во - первых, их все равно нужно мелко резать. Во - вторых, просаливаются они гораздо быстрее, чем целое филе. В - третьих, значительно дешевле. Главное, брать обрезки со спинки, а не слишком жирное брюшко.
    4. Добавить сливочный сыр «Филадельфия» и перемешать.
    5. Лимон тщательно вымыть под горячей водой, обсушить и снять цедру. Это можно сделать специальным ножом или с помощью мелкой терки. Главное – не задевать белую мякоть, которая дает горечь.
    6. Полоски цедры и перец чили измельчить ножом. Из 1/1, лимона выжать сок.
    7. Добавить цедру и перец к сырной массе с рыбой. Поперчить по вкусу. Если нужно, добавить соль.
    8. Авокадо очистить, разрезать вдоль пополам и удалить косточку.
    9. Нарезать половинки авокадо соломкой толщиной 0,5 см. Сразу же сбрызнуть лимонным соком, чтобы не появились бурые пятна.
    10. Блины разрезать пополам. На край каждой половинки выложить начинку, размазать ее слоем примерно 6-7 мм так, чтобы масса покрыла половину площади блина. Выложить в середину полоски авокадо.
    11. Свернуть блин трубочкой так, чтобы авокадо оказалось в самой середине, а начинка из сливочного сыра и рыбы окружала его со всех сторон.
    12. Неаккуратные края обрезать, а блинные трубочки разрезать на роллы толщиной около 3 см.
     

    sakovskaya81, demakhina77 и novotutova86 нравится это.

  2. Adoaaem

    By:Adoaaemin: 30 ноя 2016
    Черкасова

    Регистрация:
    25 ноя 2016
    Комментарии:
    41
    Симпатии:
    70
    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    Oxfovto, Oaiokkeii, demicheva87 и 3 другим нравится это.
  3. b_polli

    By:b_polliin: 21 авг 2017
    Бандылюк Полли

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    42
    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    klyuzheva85 и Iveueei нравится это.
  4. Iklydoeo

    By:Iklydoeoin: 15 окт 2017
    Людмила Д

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    24
    Спасибо дорогуша чувствую рецепт роллов из блинов с авокадо красной рыбой и сливочным сыром станет любимкой
    хочу хочу
     
  5. Iiwehvo

    By:Iiwehvoin: 29 дек 2017
    Логиночева

    Регистрация:
    4 фев 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    20
    Обалденный рецептик роллов из блинов с авокадо красной рыбой и сливочным сыром. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    Eckpwoqoe и Zieocoqo нравится это.
  6. Дорогина В

    By:Дорогина Вin: 20 фев 2018
    Дорогина Вита

    Регистрация:
    7 июл 2017
    Комментарии:
    7
    Симпатии:
    5
    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    axadubpxi нравится это.
  7. abroskina89

    By:abroskina89in: 20 июн 2018
    Аброськина Дария

    Регистрация:
    19 янв 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    32
    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант роллов из блинов с авокадо красной рыбой и сливочным сыром
     
    Колесниченко В нравится это.
Top