Селедочка под свекольным крем-соусом

Национальная кухня:
  1. Алена_Л

    By:Алена_Лin: 27 дек 2016
    Лазаренко Алена

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Комментарии:
    46
    Симпатии:
    92

    Приготовьте гостям вот такую необычную закуску из привычной сельди… это очень вкусно и необычно!

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски, Закуски из рыбы
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 38
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 154 килокалорий
    • Повод: На ужин, На праздник

    Селедочка под свекольным крем-соусом

    Ингредиенты на 6 порций

    • Сельдь (крупное филе) — 1 шт
    • Печеная свекла — 1 шт
    • Яйцо (вареное) — 2 шт
    • Яблоко (не большое) — 0,5 шт
    • Сметана (жирная или густой майонез) — 1 ст. л.
    • Хрен — 0,5-1 ч. л.
    • Лук репчатый (одна не большая луковица)
    • Перец черный (молотый) — по вкусу
    • Зелень (для украшения)
    • Соль — по вкусу
    • Дольки лимона (для украшения) — 2 шт

    Пошагово

    1. Свеклу, лук, яйца, яблоко трём на средней тёрке. Добавляем хрен, сметану (или майонез), соль, перец.
    2. Измельчаем блендером до однородной массы. На блюдо выкладываем нарезанную кусочками сельдь и покрываем свекольным соусом (я делала кондитерским шприцем).
    3. Украшаем зеленью и дольками лимона, подаем.
    4. Приятного аппетита!
     

    alsul, Ekreormpn и ИришаП нравится это.

Top