Невероятный аромат этого кекса мгновенно разлетится по всему дому)Этот кекс сочетает в себе простоту изготовления, доступность ингредиентов и неповторимый вкус и аромат. В его обществе Вы отлично проведете время за чашкой кофе со своими близкими и друзьями.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КексыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 14 порцийКоличество калории: 288 килокалорийИнгредиенты на 14 порцийПшеничная мука 360 грСахарная пудра 160 грЯйца (заранее достаньте из холодильника) 2 шт.Сливочное масло (размягченное) 200 грСоль 0.5 чайн. л.Разрыхлитель 10 грМускатный орех (на кончике ножа) по вкусуИзюм 150 грБананы (спелые) 3 шт.Коньяк 2 стол. л.ПошаговоИзюм предварительно промыть, замочить в коньякеВ просеянную муку добавить разрыхлитель, соль и мускатный орех.Сбить масло с сахарной пудройДобавить в масло яйца ( по одному), хорошо взбить миксеромМучную смесь смешать с маслом и яйцами.Бананы нарезать дольками произвольно.В тесто влить коньяк с изюмомПоложить нарезанные бананы, аккуратно перемешать лопаткой.Форму с отверстием смазать маслом, присыпать мукой, лишнее стряхнуть.Выложить тесто в форму, мокрыми руками разровнять его, провести посередине бороздку. Выпекать в разогретой до 180-200 духовке около часа, пока кекс не зарумянится. Можно проверить готовность деревянной палочкой, проткнув ею кекс.Вынуть испеченный кекс, дать ему немного остыть, перевернуть на блюдо и украсить сахарной пудрой.