Оззи в переводе с местного сленга означает австралийцы. Эта пицца с колбасой и сыром от других отличается тем, что сюда входит еще и яйцо.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Несладкая выпечкаСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 25Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 240 килокалорийПовод: На завтрак, На ужинИнгредиенты на 4 порцииМука (для теста) — 800 гЯйца (для теста) — 2 штДрожжи сухие (для теста) — 2 ч. л.Масло растительное (для теста) — 6 ст. л.Сахар (для теста) — 2 ст. л.Вода теплая (для теста) — 500 млСоль (для теста) — 1,5 ч. л.Копченая колбаса (для начинки) — 50 гДокторская колбаса (для начинки) — 100 гКетчуп (для начинки) — 80 гСыр (для начинки) — 100 гЯйцо (для начинки) — 1 штПошаговоВзбить яйца с сахаром и солью, влить теплую воду. Муку просеять, всыпать сухие дрожжи, перемешать. Замесить тесто. Добавить растительное масло и вымешивать тесто до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам и миске. Сформировать из теста шар, выложить в смазанную маслом миску, накрыть салфеткой и поставить в теплое место на час - полтора. Подошедшее тесто разделить на четыре части. Каждую часть раскатать в тонкий круг. Круг смазать кетчупом.Посыпать тесто большим количеством натертого сыра,сверху выложить оба вида колбасы, нарезанной лапшой. Сбрызнуть кетчупом.На колбасу выложить оставшийся сыр.Взбить вилкой яйцо и вылить на пиццу по спирали, начиная от центра.Пиццу поставить в духовку, разогретую до 220°C, на 15-20 минут. Приятного аппетита!Пиццу поставить в духовку, разогретую до 220°C, на 15-20 минут. Приятного аппетита!
как вкусно! Я полюбила оззи - австралийскую пиццу с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант оззи - австралийской пиццы ещё не пробовала