Винегрет

Несложный рецепт винегрета домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 304 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 30 мин
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 304 килокалорий
• Повод: Ланч, Обед, Полдник, Ужин

Ингредиенты на 5 порций

• Картофель 4 шт.
• Свекла 2-3 шт.
• Морковь 2 шт.
• Соленые огурцы 3 шт.
• Горошек консервированный 1 банка
• Яблоко кислое 1 шт.
• Капуста квашеная 100 г
• Для соуса:
• 2-3 ст. л. подсолнечного масла
• 1/1, стакана уксуса
• 1 ч. л. горчицы
• сахар по вкусу

Пошагово

1. Сварить свеклу морковь, картофель, почистить, нарезать.
2. Огурцы, яблоко нарезать.
3. Добавить горошек, квашеную капусту, все перемешать.
4. Горчицу, соль, перец, сахар растереть с растительным маслом и развести уксусом. Перед подачей на стол заправить соусом.