Главное преимущество этого блюда – высокая скорость приготовления, простота и чудесный вкус. А это немаловажно в наш век вечной спешки и опозданий. Дерзайте! Ленивые пирожки готовятся очень просто. Для теста смешайте соду и кефир, добавьте муку, яйца, сметану, сахар, соль и замесите. Готовое тесто поставьте на два часа в холодильник. Затем разделите на кусочки и раскатайте в лепешки. На каждую лепешку положите пластинку сыра или намажьте горчицей, положите по кусочку обжаренной сосиски и заверните в виде пирожка. Обжарьте на разогретом растительном масле. Приятного аппетита!Количество порций: 5-6Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирожкиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 215 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 5 порцийСыр — 200 ГраммМука — 500 ГраммСосиски — 10 ШтукЯйца — 2 ШтукиКефир — 500 МиллилитровСметана — 300 МиллилитровСахар — 1 Чайная ложкаСода — 0,5 Чайных ложкиСоль, горчица — По вкусуОливковое масло — По вкусу (для жарки)ПошаговоТесто лучше приготовить заранее либо взять готовое. Для теста в кефир всыпьте соду и перемешайте, затем добавьте муку, яйца, сметану, сахар и соль. Замесите и отправьте в холодильник на пару часов. Затем разделите на кусочки и раскатайте в лепешки. На каждую лепешку положите пластинку сыра или намажьте горчицей.Сосиски обжарьте на сковороде до румяной корочки.На каждую лепешку с сыром или горчицей положите по куску сосиски и заверните в форме пирожков.Обжарьте на разогретом растительном масле. Можно сразу подавать на стол.