Котлеты Ласточкино гнездо

Этот рецепт, зачарует вкусом и оригинальностью.

Вкусно. Красиво.

Котлеты Ласточкино гнездо готовятся быстро, вкус очень нежный.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Котлеты
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 152 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Для фарша:
• Фарш мясной 500 гр
• Панировочные сухари 80 гр
• Яйца 3 шт.
• Чеснок 3 зубч.
• Специи сухие (приправа для мяса) 2 стол. л.
• Укроп (сухой) 1 чайн. л.
• Перец по вкусу
• Соль по вкусу
• Для слоёв:
• Лук 1 шт.
• Помидоры 1 шт.
• Болгарский перец 1 шт.
• Твёрдый сыр 100 гр
• Майонез 1 стол. л.
• Кетчуп 1 стол. л.

Пошагово

1. К фаршу выложить мелко измельченный чеснок, укроп, приправы к мясу, яйца и панировочные сухари. Посолить, поперчить.
2. Фарш перемешать миксером.
3. Ложкой утрамбовать фарш в полиэтиленовой крышке для банок и аккуратно извлечь готовую лепешку, поддев ее черенком.
4. Получившуюся лепешку выложить на противень, накрытый пекарской бумагой.
5. Смазать котлету кетчупом. Сверху выложить несколько колечек лука и смазать их майонезом.
6. Выложить кружок помидора. Смазать его майонезом.
7. Колечко болгарского перца выложить на котлету, стараясь, чтобы лук с помидором оказались в кольце.
8. Сверху выложить сыр.
9. Готовые котлеты запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.