Очень простой рецепт кофейного мороженого домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 7 часов. Содержит всего 573 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, МороженоеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 7 часовКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 573 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииЯйцо куриное 4 штукиГорький шоколад 125 гСливки 35% - ные 250 млЭспрессо 60 гСахар 100 гПошаговоРастопить на водяной бане шоколад.Слегка взбить яичные желтки и добавить их в расплавленный шоколад.Взбить сливки.Взбить белки до крепкой пены, постепенно подсыпая сахар.Соединить сливки и растопленный шоколад, после добавить взбитые белки.Переложить в емкость и поставить в холодильник на 5–7 часов.