Знакомая шарлотка с альтернативной начинкой из апельсиновОригинальный вкус, простота приготовления, доступные продуктыШарлотка любима многими за простоту приготовления, и за то, что все ингредиенты почти всегда имеются дома в наличии. Традиционно шарлотка печется с яблоками, но мне нравится готовить ее и с другими начинками. Я уже готовила шарлотку с клюквой, вишней, брусникой, сливами, а вот в этот раз решила приготовить с апельсинами. И не разочаровалась.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ШарлоткаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 217 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийЯйца 3 шт.Пшеничная мука 1 стак. (200 мл)Коричневый сахар 1 стак. (200 мл)Апельсины 1 шт.Клюква 0.5 стак. (200 мл)Сахарная пудра (для посыпки) по вкусуПошаговоПервым делом ставим разогреваться духовку на 180-200 градусов. Если духовка будет не достаточно хорошо разогрета, то тесто не успеет быстро схватиться, и начинка опустится в низ шарлотки.Пока духовка греется займемся тестом. Готовить его не просто, а очень просто) Соединяем все ингредиенты вместе и хорошенько взбиваем.Апельсин очищаем от кожуры и пленок, делим на небольшие кусочки.Форму для запекания смазываем маслом (жиром, маргарином) и выливаем в нее половину теста. Поверх него выкладываем начинку. Я взяла 1 апельсин и горсть клюквы. Если клюквы нет, то можно сделать шарлотку с одними апельсинами, но в этом случае лучше взять две штуки.Поверх начинки выкладываем оставшееся тесто. и отправляем в духовку на пол часа. Духовки у всех разные, поэтому ориентируйтесь на золотистый цвет пирога.Готовый пирог оставляем не на долго остыть в форме, затем достаем и посыпаем сахарной пудрой.Приятного аппетита.Думаю, что не помешает добавить в тесто цедру апельсина, так шарлотка будет еще ароматнее.