Плов с курицей, изюмом и морковью по-корейски

Мы не будем настаивать на названии и говорить о правильности выбранных ингредиентов. Просто попробуйте приготовить наш вариант и, быть может, он станет традиционным блюдом на вашем столе. Плов с курицей и изюмом это сказка, приправленная морковью по-корейски.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда из курицы
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 135 килокалорий

Ингредиенты на 7 порций

• Курица — 5-6 шт
• Рис длиннозерный — 200 г
• Луковица — 1 шт
• Изюм белый — 100 г
• Корейская морковь — 200 г
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Петрушка (зелень) (для украшения) — по вкусу
• Приправы для плова — по вкусу

Пошагово

1. Куриные кусочки обмыть и обсушить. Обжарить в глубокой сковороде на растительном масле. Лук мелко нашинковать. Добавить лук к курице. Добавить рис и продолжать обжаривать. Изюм промыть и перебрать от хвостиков. Добавить в сковороду изюм, специи для плова и соль. Залить водой до верха курицы и томить на медленном огне под крышкой 15 минут. Добавить морковь по - корейски и перемешать.
2. Томить под крышкой еще 5-7 минут. Выложить на блюдо и посыпать мелко нашинкованной зеленью петрушки. Вкусный плов с курицей, изюмом и морковью по - корейски готов.
3. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!