Итальянская лазанья со шпинатом, четырьмя сырами и кедровыми орешками

Национальная кухня:
  1. xhpoe

    By:xhpoein: 9 дек 2016
    Member

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Комментарии:
    33
    Симпатии:
    75

    Непростой рецепт итальянской лазанья со шпинатом, четырьмя сырами и кедровыми орешками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 979 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 979 килокалорий

    Итальянская лазанья со шпинатом, четырьмя сырами и кедровыми орешками

    Ингредиенты на 4 порции

    • Сыр камбозола 150 г
    • Молоко 500 мл
    • Пшеничная мука 50 г
    • Сливочное масло 50 г
    • Сыр пармезан 50 г
    • Лавровый лист 3 штуки
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Готовые сухие листы лазаньи 250 г
    • Замороженный шпинат 500 г
    • Кедровые орехи 50 г
    • Сыр горгонзола 150 г
    • Сыр моцарелла 200 г
    • Мускатный орех 1 чайная ложка

    Пошагово

    1. Сначала приготовим бешамель — в небольшую кастрюлю нальем молоко, добавим сливочное масло, лавровый лист, чуть посолим, поперчим и нагреем на медленном огне, постоянно помешивая и постепенно добавляя муку.
    2. Как только соус начнет густеть, снимаем с огня, вынимаем лавровый лист, накрываем пищевой пленкой и оставляем в теплом месте.
    3. Теперь приступим к начинке, она у нас будет двух видов. Первая — со шпинатом. На маленьком огне разогреваем сковороду, высыпаем туда шпинат и, регулярно помешивая, выпариваем лишнюю влагу. Перекладываем шпинат в миску, остужаем. Добавляем чуть соли, перец, мускатный орех, тертые на мелкой терке сливочный сыр и горгонзоллу.
    4. Тщательно перемешиваем и добавляем больше половины соуса бешамель. Для второй начинки обжариваем на сухой сковороде без масла кедровые орешки и перемешиваем их с тертой на крупной терке моцареллой.
    5. Теперь смажем маслом форму для выпечки и начинаем укладывать слоями нашу лазанью – сначала несколько пластин, поверх них слой начинки со шпинатом (половина всей массы), снова пластины, далее слой моцареллы с орешками, снова пластины, снова слой со шпинатом (вторая половина), снова пластины, после чего заливаем оставшимся соусом бешамель и посыпаем сверху тертым пармезаном.
    6. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 20 минут и сходим с ума от разливающихся по кухне ароматов!
     

    d_sofya и Xorooys нравится это.

  2. Vouaycogm

    By:Vouaycogmin: 20 янв 2017
    Афоничева Арина

    Регистрация:
    4 янв 2017
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    32
    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    Гейлекман В нравится это.
  3. vostroknutova91

    By:vostroknutova91in: 14 мар 2017
    Вострокнутова Зина

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    55
    Очень понравился состав итальянской лазанья со шпинатом, четырьмя сырами и кедровыми орешками, все отлично должно сочетаться!
     
    aoetxmbw нравится это.
  4. r_anyusha

    By:r_anyushain: 29 окт 2017
    Рудопысова Анюша

    Регистрация:
    23 янв 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    27
    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - xhpoe ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
  5. Ohvoyqpwa

    By:Ohvoyqpwain: 11 ноя 2017
    Круль Оля

    Регистрация:
    6 фев 2017
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    42
    @xhpoe, отличный рецепт итальянской лазанья со шпинатом, четырьмя сырами и кедровыми орешками
    спасибо за идейку
     
    Руслякова А и Ю_Яркова нравится это.
  6. pollib

    By:pollibin: 11 дек 2017
    Полли Б

    Регистрация:
    15 дек 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    39
    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
    fdldohoj нравится это.
  7. kopitsa81

    By:kopitsa81in: 17 дек 2017
    Ариша

    Регистрация:
    6 янв 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    34
    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    euomi и Даллас Т нравится это.
  8. Nnpiwmaae

    By:Nnpiwmaaein: 9 фев 2018
    Кобзева Юля

    Регистрация:
    8 фев 2017
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    31
    xhpoe, отличный рецепт итальянской лазанья со шпинатом, четырьмя сырами и кедровыми орешками, все ингредиенты любимые.
     
    Рогачева Д, uouderaip, gulha и 2 другим нравится это.
  9. Прибылова А

    By:Прибылова Аin: 12 фев 2018
    Асия П

    Регистрация:
    27 янв 2017
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    21
    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
  10. Wsdleniiq

    By:Wsdleniiqin: 3 мар 2018
    Савостина Алена

    Регистрация:
    11 фев 2018
    Комментарии:
    2
    Симпатии:
    0
    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала итальянскую лазанья со шпинатом, четырьмя сырами и кедровыми орешками!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
  11. Iqvejzxju

    By:Iqvejzxjuin: 2 май 2018
    Анна Д

    Регистрация:
    14 май 2017
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    15
    Обязательно приготовлю!
    xhpoe, спасибо!
     
    Чернякова Ю и Odihsao нравится это.
Top