В последнее время многие предпочитают готовить еду на пару. Но как быть, если под рукой нету пароварки или мультиварки? Предлагаю готовить на водяной бане, получается отличный омлет! Представляю вашему вниманию простой рецепт приготовления омлета на пару без пароварки. Омлет готовится на водяной бане. Можно готовить в силиконовых формочках или чашечках, главное - не забудьте их смазать сливочным маслом, иначе омлет не отдерешь и зубами от формочки. Удачи!Количество порций: 2Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, ОмлетСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 98 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 2 порцииЯйца — 4 ШтукиМолоко — 6 Ст. ложекСоль — По вкусуМасло сливочное — 10 ГраммПошаговоВзбиваем яйца.Добавляем молоко и соль. Тщательно перемешиваем.Смазываем сливочным маслом силиконовые формочки.Вливаем в формочки яичную смесь.Приготовим водяную баню. Для этого кипятим в кастрюле воду, наверх ставим дуршлаг, а на него устанавливаем силиконовые формочки с омлетом. Накрываем сверху крышкой и готовим омлет на пару.Примерно через 10 минут омлет должен загустеть. Переворачиваем формочки на тарелку и омлет легко выпадает (если формочка предварительно смазана маслом).Приятного аппетита!
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить омлет на пару без пароварки