Что может быть вкуснее и проще, чем постный плов? Только постный плов в мультиварке! Рассказываю, как приготовить это несложное, сытное и красивое блюдо! Большую часть года православные христиане не употребляют мяса, а в Великий пост - вообще никаких животных белков. Однако это вовсе не означает, что в постные дни нужно питаться только кашами на воде и сырыми овощами. Простой рецепт постного плова в мультиварке позволит вам разнообразить свое меню вне зависимости от времени года. Входящие в его состав грибы не зря называют лесным мясом - протеинов в них содержится огромное количество. О питательных свойствах и пользе риса говорить не стоит - они общеизвестны. Я готовлю это блюдо с традиционными рисом и морковью, но рецепт приготовления постного плова в мультиварке можно разнообразить использованием других сезонных овощей. Так что экспериментируйте, а результат в виде вкусного и полезного постного плова в мультиварке не замедлит ждать! Количество порций: 3-5Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ПловСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт постного блюдаВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 333 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 3 порцииГрибы — 300 ГраммРис — 1,5 СтаканаМорковь — 1-2 ШтукЛук репчатый — 1-2 ШтукМасло растительное — 3-4 Ст. ложекСоль — По вкусуПерец — По вкусуПошаговоЛук и морковь почистить и нарезать: лук - полукольцами. морковь - соломкой.Грибы вымыть и нарезать на четвертинки либо другим способом.Рис тщательно промыть до тех пор, пока вода не станет практически прозрачной.Включить мультиварку, режим «Жарка». Налить в чашу растительное масло.Обжарить лук до прозрачности, затем добавить к нему морковь и грибы.Слить воду с риса и выложить его в мультиварку. Посолить, поперчить и вылить в нее 3 стакана воды.Выбираем режим «Плов» и готовим в течение времени, указанного в инструкции. Готовый плов аккуратно перемешиваем и подаем на стол горячим.