Как приготовить шашлык по-русски я знала всегда, т. к. видела с детства, как готовят шашлык мои родственники. Мы часто были на природе. На шашлык мы всегда использовали свинину. Вот рецепт! Приготовить шашлык по-русски можно достаточно быстро, его можно жарить сразу, как только хорошо перемешаете мясо с луком и появится сок. Для шашлыка по-русски я всегда беру только шейку. Я люблю немного промариновать мясо, хотя бы в течение часа. Шашлык по-русски подавайте с овощами и соусом. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 6Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюда, ШашлыкСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 104 килокалорийПовод: На природуИнгредиенты на 6 порцийСвинина — 1,2-1,5 КилограммаЛук — 5 ШтукСоль, перец — По вкусуПошаговоПодготовить продукты.Мясо порезать средними кусочками.Мясо сложить в контейнер в котором, повезете его на природу.Лук порезать полукольцами.Лук положить сверху мяса.Лук поперчить.Кориандр раздавить.Мясо хорошо перемешать и подавить руками. Мариновать можно полчаса или больше.Мясо жарить на углях, нанизав на шампуры.Мясо подавайте с овощами. Приятного аппетита!