Простой рецепт ризотто с горохом и беконом итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 44 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Ризотто, Итальянская кухняСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 37Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 44 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСливочное масло 30 гРепчатый лук 2 головкиРастительное масло 30 млБекон 250 гГорох 400 гРис 250 гКуриный бульон 750 млМолотый тмин щепоткаТертый сыр пармезан по вкусуПошаговоВ кастрюле растопите сливочное масло с растительным. Добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте до золотистого цвета.Добавьте бекон, нарезанный полосками, горох и рис. Жарьте 1 минуту, затем добавьте 500 мл бульона и шепотку тмина. Варите, пока вся жидкость не выпарится, затем добавьте оставшийся бульон и готовьте, пока рис и горох не станут мягкими и вся жидкость не испарится.Перед подачей посыпьте пармезаном и слегка встряхните.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить ризотто с горохом и беконом, вкус необыкновенный! СПАСИБО!