Суп-пюре из запеченной свеклы с простоквашей и хреном

Национальная кухня:
  1. kristinap

    By:kristinapin: 27 дек 2016
    Пикалева Кристина

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    40
    Симпатии:
    83

    Несложный рецепт суп-пюре из запеченной свеклы с простоквашей и хреном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 194 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Суп
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Варка
    • Нам понадобится: Блендер
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 35 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 194 килокалорий
    • Повод: Обед

    Суп-пюре из запеченной свеклы с простоквашей и хреном

    Ингредиенты на 4 порции

    • 4 средних запеченных свеклы
    • 3 луковицы - шалот
    • 1 корень пастернака
    • 1 зубчик чеснока
    • 400 мл простокваши
    • 4 ст. л. сливочного хрена
    • по щепотке черного молотого перца
    • соль по вкусу
    • масло виноградной косточки для жарки
    • орегано, горчичное масло и сухарики для подачи

    Пошагово

    1. Почистите свеклу и корень пастернака, натрите на средней терке.
    2. Шалот нашинкуйте, зубчик чеснока порубите, спассеруйте овощи на масле виноградной косточки.
    3. К овощам добавьте пастернак, влейте 200 мл питьевой воды и тушите овощи до мягкости. Посолите, приправьте черным перцем.
    4. Перелейте полученную массу в блендер, добавьте натертую свеклу, простоквашу и сливочный хрен, взбейте до однородности. Верните суп на плиту и прогрейте.
    5. Готовый суп - пюре разлейте по тарелкам и подавайте с гренками, орегано, полив горчичным маслом.
     


  2. r_tatyana

    By:r_tatyanain: 15 янв 2017
    Татьяна

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    44
    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Ксюха_Е, Ueobgcfx и Ludmuio нравится это.
  3. Omnhdpi

    By:Omnhdpiin: 22 фев 2017
    Назарова Катарина

    Регистрация:
    26 янв 2017
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    28
    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    ЯшаН и Kurvwczi нравится это.
  4. Yigdrxu

    By:Yigdrxuin: 21 июн 2017
    Лиза К

    Регистрация:
    8 май 2017
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    29
    хороший рецепт. Спасибо
     
    inuufuqx нравится это.
  5. ВаряИ

    By:ВаряИin: 15 сен 2017
    Варя

    Регистрация:
    12 янв 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    30
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на суп-пюре из запеченной свеклы с простоквашей и хреном (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
  6. Ieceogqoo

    By:Ieceogqooin: 20 фев 2018
    Герасюто Маша

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    49
    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    Обрежа Л нравится это.
  7. Пташкина Г

    By:Пташкина Гin: 21 фев 2018
    Галя

    Регистрация:
    16 янв 2018
    Комментарии:
    7
    Симпатии:
    6
    Суп-пюре из запеченной свеклы с простоквашей и хреном по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    Esfroiuw нравится это.
  8. Ofmefuk

    By:Ofmefukin: 14 апр 2018
    Гала З

    Регистрация:
    15 дек 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    43
    АААААА как вкусно глядя на суп-пюре из запеченной свеклы с простоквашей и хреном слюнки потекли ручьем!!:D
     
    gumerova87 нравится это.
  9. Zeogbdiz

    By:Zeogbdizin: 26 сен 2018
    Прудниченкова Светлана

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    34
    Вот это да! Какой красивый рецептик супа-пюре из запеченной свеклы с простоквашей и хреном! А вкусный и простой!
     
Top