Простой рецепт уфимского кекса русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 600 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Русская кухняСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 45Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 600 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСливочное масло 135 гПшеничная мука 200 гВанильный сахар 1 штукаСгущенное молоко 50 гЯйцо куриное 2 штукиМиндаль 55 гКакао - порошок 1 чайная ложкаВино 2 чайные ложкиРазрыхлитель ½ чайной ложкиПошагово135 грамм масла, пакетик ванильного сахара и 120 грамм сахара взбить до пышности и посветления.Добавить по одному два яйца, каждый раз взбивая до пышности. Влить понемногу сгущенку (50 грамм), тщательно взбивая. Добавить 200 грамм муки, просеянной с половиной чайной ложки разрыхлителя, и хорошо размешать на минимальной скорости.Разделить тесто пополам. В одну половину добавить чайную ложку какао без горки. Хорошо размешать миксером.В другую половину добавить почти все орехи (столовую ложку оставить на посыпку) и вино. Тщательно размешать.В форму, смазанную маслом и посыпанную мукой, выложить два слоя теста — шоколадное и сверху ореховое.Пригладить верх, посыпать оставшимися орехами и печь при 160 градусах 1,5 часа. Готовность проверить зубочисткой в нескольких местах (на ней не должно быть прилипшего теста).Все продукты должны быть комнатной температуры. Рецепт Чадейки.