Острые свиные тефтели

Непростой рецепт острых свиных тефтелей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 559 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 559 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• 600 г свиного фарша
• 2 куска белого хлеба
• 0,5 острого красного перца
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 1 яйцо
• 1 ст. л. нарезанной петрушки и кинзы
• 450 г томатов в собственном соку
• 1 красный сладкий перец
• 1 ст. л. муки
• цедра 1 апельсина
• соль, перец

Пошагово

1. Хлеб раскрошить. Острый перец очистить от семян, промыть и мелко нарезать. Лук и чеснок очистить и измельчить.
2. Смешать в миске фарш, перец, лук, чеснок, цедру, яйцо, зелень, соль и черный перец. Сформовать небольшие шарики.
3. Разогреть духовку до 190°С. Мякоть сладкого перца измельчить, смешать с размятыми томатами. Обвалять тефтели в муке, переложить в форму, залить томатным соусом и запекать 1 ч.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.