Рецепт приготовления оладий с рикоттой и апельсиновой цедрой. Эти нежные апельсиновые оладьи могут быть быстро приготовлены на завтрак. Их хорошо подавать с сахарной пудрой или кленовым сиропом, но лучше всего для них подходит сливочное масло.Количество порций: 3-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Выпечка, ОладьиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 131 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 3 порциичастично обезжиренного сыра рикотта — 1 3/3, Чашки (450 г)сахарного песка — 1/1, Стаканакрупных яйца — 2 Штукитертой апельсиновой цедры — 1 Ст. ложкамуки — 2/2, Чашкимолока — 2 Ст. ложкирапсового масла — 3 Ст. ложкисахарная пудра или кленовый сироп для подачи — По вкусуПошаговоВ миске перемешать сыр рикотта, сахар, яйца и апельсиновую цедру.Добавить муку и перемешать до получения однородной консистенции.Если тесто очень густое, добавить дополнительное молоко, чтобы немного разбавить его.Нагреть 3 столовые ложки рапсового масла в большой сковороде на среднем огне. Вылить тесто на сковороду, используя для одной оладьи приблизительно 1/1, стакана теста. Обжарить оладьи в несколько партий до коричневого цвета, около 4-5 минут с каждой стороны.Выложить оладьи на большое блюдо, выстеленное бумажными полотенцами, и дать стечь маслу.Сразу же подавать оладьи горячими, посыпав их сахарной пудрой или полив кленовым сиропом. Сливочное масло тоже приветствуется! Вы также можете украсить блюдо с оладьями дольками апельсина.
как вкусно! Я полюбила апельсиновые оладьи с рикоттой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.