Соус с копченой рыбой

Простой рецепт соуса с копченой рыбой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 22 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 2 ч
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 22 килокалорий
• Повод: Ланч, Обед, Пикник, Полдник, Ужин, Фуршет

Ингредиенты на 4 порции

• 200 г филе рыбы горячего копчения (форель, скумбрия, терпуг)
• 250 г мягкого сливочного сыра
• 150 г натурального йогурта
• 1 ст. л. готового хрена
• сок половины лимона
• соль, свежемолотый черный перец

Пошагово

1. Копченую рыбу измельчите, внимательно следя, чтобы не оставалось мелких косточек.
2. Взбейте сливочный сыр с йогуртом, хреном и лимонным соком до однородности.
3. Добавьте копченую рыбу, приправьте солью и перцем. Поставьте в холодильник на 2–3 ч, затем выньте перед подачей на 20 мин.