Праздничный паштет в волованах

Национальная кухня:
  1. Foivjahv

    By:Foivjahvin: 27 дек 2016
    Севрюкова

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    54

    Несложный рецепт праздничного паштета в волованах домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 167 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Новогодние закуски
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 28
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 167 килокалорий

    Праздничный паштет в волованах

    Ингредиенты на 4 порции

    • Тесто слоеное пресное — 300 г
    • Желток — 1 шт
    • Ягода свежая клюква — 10-12 шт
    • Печень куриная — 300 г
    • Морковь — 1 шт
    • Луковица — 1 шт
    • Масло сливочное несоленое — 100 г
    • Укроп (зелень) — 2 веточ.
    • Перец черный молотый — по вкусу
    • Соль — по вкусу

    Пошагово

    1. Слоеное тесто разморозить.
    2. Раскатать пласт, толщиной 0,5 см. Вырезать рюмкой кружки, формочкой меньшего диаметра вырезать такое же количество колец. Сложить на противень выстеленный фольгой по две разные заготовки и смазать желтком. Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 5-7 минут, до румяного цвета.
    3. Вынуть и дать остыть. Очистить лук и морковь.
    4. Лук мелко нашинковать, морковь натереть на терке. Обжарить на половине сливочного масла лук и морковь. Добавить печенку.
    5. Посолить и поперчить.
    6. Готовить 10-12 минут. Переложить в блендер и хорошо взбить.
    7. Добавить оставшееся масло (комнатной температуры).
    8. Еще на раз взбить до пышной массы.
    9. Убрать в холодильник на пару часов. Начинить волованы, для чего можно использовать кондитерский мешок. Украсить веточками укропа и ягодами клюквы.
    10. Подавать к праздничному столу. Приятного аппетита и счастливого Нового года!
     

    Ujueeygz нравится это.

  2. s_danya

    By:s_danyain: 9 янв 2017
    Сулейманова Даня

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    52
    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить праздничный паштет в волованах
     
    М_Тимчак и Auttqtmo нравится это.
  3. f_liza

    By:f_lizain: 6 май 2017
    Форманчук Лиза

    Регистрация:
    31 янв 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    40
    Ой...как вкусно!!! Обожаю праздничный паштет в волованах!!!!
     
    Quyoezao и Uonguyt нравится это.
  4. Гала_О

    By:Гала_Оin: 22 авг 2017
    Опасно

    Регистрация:
    24 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    42
    вы там знаете толк в еде :)
     
    Oviuneuo, agorli и Волошенко А нравится это.
  5. eotkeo

    By:eotkeoin: 30 авг 2017
    New Member

    Регистрация:
    1 фев 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    16
    Праздничный паштет в волованах для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
  6. А_Вавиличева

    By:А_Вавиличеваin: 24 дек 2017
    Анна

    Регистрация:
    31 мар 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    26
    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
  7. eugue

    By:euguein: 5 янв 2018
    Member

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    30
    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю праздничный паштет в волованах
     
Top