Предлагаю приготовить заварную ореховую пасху. Такая пасха заваривается на водяной бане на протяжении 25-30 минут. Массу при этом необходимо постоянно помешивать. Сначала масса станет жидкой, а потом загустеет. Доводить до кипения творожную массу не надо.Благодаря тому, что творожная масса заваривается вместе с миндалём, изюмом и орехами, пасха просачивается всеми этими вкусами. А орехи во время заваривания отдают пасхе не только свой аромат, но и цвет, и пасха приобретает слегка ореховый оттенок.Характеристики рецептаНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минВремя приготовления: 14 часовКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 68 килокалорийПовод: ДесертИнгредиенты на 6 порцийИзюм светлый 50 гМасло сливочное 100 гМиндальные лепестки 3 ст. л.Орехи грецкие 50 гСахар 100 гСахар ванильный 20 гСливки 200 млТворог 500 гЯйца куриные 3 шт.ПошаговоДля приготовления пасхи нам понадобится творог, сливки жирные, сахар, яйца, сливочное масло, грецкие орехи, изюм, миндаль.Соединить яйца и сахар. Взбить.Добавить сливки, хорошо перемешать.Добавить масло комнатной температуры и творог.Измельчить с помощью блендера до однородной массы.Добавить промытый изюм, измельчённые орехи, поджаренные лепестки миндаля. Поставить на водяную баню и помешивать на протяжении 25-30 минут.Сначала масса станет очень жидкой, а потом постепенно загустеет и приобретёт кремовый цвет. До кипения массу не доводить.Форму для пасхи выложить влажной марлей.Заполнить форму творожной массой.Концы марли завернуть наверх. Сверху поставить блюдце и небольшой груз (пол - литровая банка с водой). Оставить в холодильнике минимум на 12 часов. Время от времени сливать образовавшуюся жидкость.Перед подачей перевернуть пасху на тарелку. Снять форму и марлю. Пасха готова.