Соленые огурцы консервированные

Национальная кухня:
  1. Шаронина Т

    By:Шаронина Тin: 27 дек 2016
    Танечка Ш

    Регистрация:
    20 дек 2016
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    22

    Очень простой рецепт соленых огурцов консервированных домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 266 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Заготовка
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 51
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 266 килокалорий
    • Повод: Обед, Ужин, Фуршет

    Соленые огурцы консервированные

    Ингредиенты на 3 порции

    • пряные травы и специи
    • огурцы
    • аспирин
    • 1 л воды
    • 2 ст. л. соли

    Пошагово

    1. На дно кастрюли положить нарезанные пряные травы и специи: укроп, эстрагон, любисток, чеснок, красный острый перец, листья смородины, вишни, хрена (можно сам хрен).
    2. Сверху уложить огурцы, пересыпая приправами.
    3. Залить рассолом: на 1 л воды 2 неполные столовые ложки соли.
    4. Накрыть большой тарелкой и слегка придавить ее грузом, чтобы огурцы не всплывали. Выдержать в комнатных условиях 3 дня.
    5. Процедить рассол. Вскипятить.
    6. Огурцы с приправами разложить по стерильным банкам. Залить кипящим рассолом.
    7. Банки с огурцами и горячим рассолом поставить для стерилизации в кастрюлю с кипящей водой (уровень воды до плечиков банок).
    8. Стерилизовать 5 минут 1-литровые банки. Перед окончанием стерилизации положить в банку под крышку 2/2, таблетки аспирина. * Вместо аспирина можно использовать на 1 литровую банку неполную столовую ложку уксуса 6-9% или 1/1, чайной ложки лимонной кислоты.
    9. Закатать. Банки немного взболтать, чтобы растворить и распределить аспирин. Поставить вверх дном.
     

    ЮляХ нравится это.

  2. Suijesn

    By:Suijesnin: 6 май 2017
    Кыкова Неля

    Регистрация:
    28 дек 2016
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    22
    Надо попробовать
     
  3. Jxsnyeauo

    By:Jxsnyeauoin: 20 окт 2017
    Зоя

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    64
    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
  4. tsapelik85

    By:tsapelik85in: 1 дек 2017
    Цапелик Елизавета

    Регистрация:
    1 фев 2017
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    26
    готовила соленые огурцы консервированные много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    Ylkogrqao и filyanova88 нравится это.
  5. Riuijeeue

    By:Riuijeeuein: 23 фев 2018
    Люда

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    32
    замечательный рецепт! В моей семье любят соленые огурцы консервированные
    Спасибо за прекрасную идею
     
    В_Удачина и Edrlbiu нравится это.
  6. ГаляУ

    By:ГаляУin: 9 апр 2018
    Галя У

    Регистрация:
    14 янв 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    20
    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
    Cyimpjuo и urazgoleeva98 нравится это.
Top