Харриса дип из сладкого и острого перцев и моркови

Национальная кухня:
  1. v_nina

    By:v_ninain: 27 дек 2016
    Владимировна Нина

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    29

    Сложный рецепт харрисы дип из сладкого и острого перцев и моркови домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 349 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы и маринады
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 349 килокалорий

    Харриса дип из сладкого и острого перцев и моркови

    Ингредиенты на 2 порции

    • Красный сладкий перец 2 штуки
    • Красный перец чили 2 штуки
    • Морковь 1 штука
    • Репчатый лук 1 штука
    • Чеснок 1 зубчик
    • Соевый соус 2 столовые ложки
    • Столовый уксус 1 столовая ложка
    • Тростниковый сахар 1 столовая ложка
    • Гвоздика 4 штуки
    • Лавровый лист 2 штуки
    • Свежий тимьян 1 стебель
    • Оливковое масло 2 столовые ложки
    • Копченая паприка щепотка
    • Молотый черный перец щепотка
    • Соль щепотка
    • Корица щепотка

    Пошагово

    1. Разрезаем перцы (болгарские — на 4 четверти, чили — пополам) и очищаем от семян, мембран и прочих богатств внутреннего мира.
    2. Чистим морковь и нарезаем произвольно. Я режу косыми кружками 5 мм в толщину
    3. Лук нарезаем кольцами в 1 см толщину
    4. Молодой чеснок очищать от шкурки не надо, она мягкая и ароматная. Если чеснок зрелый, то очищаем зубчики от шелухи.
    5. Включаем верхний гриль в духовке и ставим под него противень — пусть разогревается
    6. В миске смешиваем жидкие и сыпучие ингредиенты.
    7. Достаем разогретый противень, раскладываем в нем овощи, кладем туда лавровый лист, гвоздику и тимьян, и заливаем «соусом»
    8. Отправляем под гриль. Переворачивать каждые 10 минут.
    9. Когда овощи готовы, достаем и отправляем в блендер вместе со всеми соками, добавив туда лимонный сок, соли и перец по вкусу.
    10. Остудить, дать настояться в холодильнике пару часов, а лучше — ночь.
    11. Морковь вместе с корицей и соевым соусом дает пряную сладость, а перцы оттеняются остротой и кислинкой уксуса, и все это с ароматами трав - отличная закуска под горячительное. Перед подачей можно добавить феты и свежей зелени, я добавляю обычно жаренный кунжут и немного петрушки/зеленого лука. Подавать с подсушенной в духовке питой
     

    ИришаГ и Aisjwad нравится это.

  2. Gqknayrwo

    By:Gqknayrwoin: 16 фев 2017
    Петрина

    Регистрация:
    25 янв 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    17
    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    odepvroc и gordiyuk80 нравится это.
  3. persik89

    By:persik89in: 25 фев 2017
    Катарина

    Регистрация:
    22 янв 2017
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    22
    Как это должно быть вкусно!!!!
     
  4. Eopilhckp

    By:Eopilhckpin: 2 мар 2017
    Чупрасова Кира

    Регистрация:
    23 дек 2016
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    17
    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
  5. Bnuooowct

    By:Bnuooowctin: 9 май 2017
    Секачева

    Регистрация:
    19 янв 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    22
    @v_nina, спасибо за рецепт харрисы дип из сладкого и острого перцев и моркови! Обязательно приготовлю :)
     
    Mhaeiem, fyfeg и vasilevski77 нравится это.
  6. Kzemooo

    By:Kzemoooin: 19 фев 2018
    Шарифуллина

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    41
    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
  7. Tmraeqn

    By:Tmraeqnin: 23 мар 2018
    Оля А

    Регистрация:
    17 май 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    22
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик харрисы дип из сладкого и острого перцев и моркови
     
    l_masha и В_Окуличева нравится это.
  8. Aketvuo

    By:Aketvuoin: 27 мар 2018
    Шитякова Светлана

    Регистрация:
    24 янв 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    24
    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    Бадреева Л и Sxexaoa нравится это.
  9. Стрельникова Р

    By:Стрельникова Рin: 31 мар 2018
    Стрельникова Римма

    Регистрация:
    9 мар 2018
    Комментарии:
    3
    Симпатии:
    5
    Мой самый любимый рецепт харрисы дип из сладкого и острого перцев и моркови!!!
    Я тоже так готовлю!
     
    Xvmmpis и Iovaoojl нравится это.
  10. Сударушкина С

    By:Сударушкина Сin: 20 апр 2018
    Сударушкина Соня

    Регистрация:
    25 дек 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    36
    Я с дочкой делаем харрису дип из сладкого и острого перцев и моркови. Довольно вкусно выходит :)
     
    Чиглий О, Мая_П и semenyako90 нравится это.
Top