Оладьи из кукурузы лично для меня- полная экзотика, но однажды я их пробовала в путешествии. Очень даже ничего! Если и у вас есть желание сделать что-то новенькое - вот вам простой рецепт. Оладьи из кукурузы можно готовить только из кукурузы молочной спелости (молодой) или из консервированной кукурузы. Достаньте кукурузу из банки, слейте воду, обсушите зерна на бумажном полотенце. Яйца для этого рецепта должны быть крупные, если это не так, возьмите еще одно яйцо. Белки нужно взбить в крепкую пену, чтоб у вас все хорошо получилось охладите белки и добавьте щепотку соли. Жарить оладьи можно на сливочном или растительном масле. А вот подаются оладьи с соевым соусом, можно его сделать острым. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ОладьиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт постного блюдаВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 262 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 4 порцииЗерна кукурузы — 2,5 ЧашкиЯичный желток — 2 ШтукиЯичный белок — 2 ШтукиСахар — 1 Ст. ложкаМука — 2 Ст. ложкиСоль, перец — По вкусуПошаговоОчистить кукурузу.Подготовить продукты.Взбить белки до устойчивых пиков.Взбейте желтки и добавьте кукурузу.Добавьте муку, соль, перец и перемешайте.Кукурузу соединить с белками.Выпекать оладьи на любом масле.Жарить по три минуты с каждой стороны.Подать с соевым соусом.