Очень простой рецепт фигурного зефира домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 52 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 52 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийвода – 0,5 стакана3 белкасахар – 3 стаканажелатин в гранулах – 2 ст. л.ПошаговоЖелатин замочите в 3 ст. л. воды на 20 мин.Из сахара и 0,5 стакана воды сварите сироп до состояния «мягкого шарика». В горячий сироп добавьте желатин, взбивайте миксером 15 мин. Продолжая взбивать, понемногу добавьте белки, взбивайте еще 10 мин.Фигурные силиконовые формочки присыпьте сахарной пудрой, выложите получившуюся массу, дайте подсохнуть один день.
@Hgapeuo, умничка! Какой аппетитный рецептик фигурного зефира сварганила. Попробуем с большим удовольствием!